ピーマンの肉詰め
昨日は、「ピーマンの肉詰め」を作りました。よく遊びいくtama-gonさんのブログ見てて、すごく食べたくなったんです♪普通はピーマンの内側に小麦粉をふると思うんですが、tama-gonさんがブログでアドバイスされたように水溶き片栗粉を使ってみました。本当に、こっちの方がくっつきがいいみたいです。お勧めです！！ソースはフライパンに残った肉汁にケチャップとソースと少しのワインを適当に混ぜたやつです。このギトギト感が伝わるでしょうか！？ それから、真ん中の赤ピーマン。すっごく巨大に見えるかもしれないですが、他のピーマンがかなり小ぶりだっただけですｆ（＾＾；先日一個だけ実家からもらってきたものです。たぶん、あざちゃん父が作ったのではと期待してるんですが。。。肉厚で甘くて美味しかったんで、もし今度もらえたら、焼きピーマンとか作ってみたいです！！
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コメント
TBありがとうございます。
片栗粉ですか～勉強させて頂きました＾＾
写真をクリックしてみたら、凄い拡大になってビックリしました＾＾；
投稿： どんかん”Life” | 2005年9月 8日 (木) 14時33分
あざちゃん、こんにちは♪
きゃー、TBしていただいた上に、名前まで出していただいてありがとうございます♪
このソース、おいしそうですねー。夫が横でこの画像見て、また食べたくなったと言ってます。
投稿： tama-gon | 2005年9月 8日 (木) 20時00分
＞どんかん”Life”さん、こんにちは！写真クリックするとすごいことになるんですね。知りませんでした…たぶん、設定を変えたらいいんだと思うんですが、ビックリネタとしてそのままにしておくべきでしょうか…（笑）
＞tama-gonさん、こんにちは！ご主人と一緒に見てくださったんですね。なぜだか、ちょっと照れちゃいます。でも、ｔａｍａ－ｇｏｎさんところって、本当にご夫婦仲良しですよね！！うちもあやかりたいものです。
投稿： あざちゃん | 2005年9月 9日 (金) 19時39分